オリジナル寿司レシピ

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寿司大学ロール巻子では飾り巻き寿司教室の運営、認定講師の育成・派遣をしております。

企業やPTA等への出張講座も承っております。

資格が取りたい・好きなことを仕事にしたいという方、初心者大歓迎でお待ちしております♪


おはようございます!急に寒くなりましたね!寒暖差で朝起きれません(笑)

今日はだいぶ前に作ったものですがハロウィンにぴったりなロール寿司をご紹介します!

【材料】

  • 寿司飯  200g
  • 好きな具(玉子焼き、カニカマ、ソーセージ、きゅうり、ツナマヨなど)
  • 全形海苔 1枚
  • スモークサーモン 
  • きゅうり
  • 黒いりごま

 

 

 

【作り方】

①寿司飯200gのうち半分は白、もう半分は紫色にする

  ※見本は黒米で紫色にしています。紫は黒米の他にも紫蘇のふりかけや紫芋パウダーで着色できます

②巻きすの上に海苔を置いて、白と紫で交互に斜めのストライプになるように寿司飯を広げて全面を覆う

③上にラップをかけて海苔を裏返し、海苔の上に材料を並べて手前から巻く

④巻いたらラップを剥がして、巻き寿司の上にきゅうりのスライスとスモークサーモン、いりごまをストライプに沿って並べる

⑤またラップをかけてしっかり巻きすで形を整える

⑥6等分にして完成!

 

 

 

 

我が家は子供がアボカドを食べないのできゅうりで作りましたが、ロール寿司はアボカドがよく合います!

大人用はアボカドにアレンジしてみてください(^^)

 

 

 

生徒さん達から「ハロウィンパーティ」をするという話をよく聞くのでレシピを考えてみました♪簡単に作れて美味しいので、ぜひこれもメニューに加えてくださいね★

過去の公開レシピはこちら

 

 

さて今日は朝からアピタ四日市店に写真展の搬入にいきま~す!!

写真展は今日から10月29日(日)まで開催です。2階のエスカレータの近くです(謎)

どなたでも自由にご観覧頂けますのでぜひぜひアピタ四日市店にお越しくださいね~❤

 

 

 

現在様々な企業さんとコラボイベントを開催予定です。

レッスンスケジュールをチェックして遊びにきてくださいね(^^)/
また、講師認定講座の開催をご希望の方はこちらからお気軽に資料請求をお願いします♪

 

 


【募集】

🍣スポーツガーデン教室「ハロウィンおばけかぼちゃ」を作ろう!

10/19(木)10:30~11:30

費用:2600円(材料費とレシピ付)
 ★詳細はこちら★

 


 

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