開催スケジュール

CONFERENCES

本部認定講師が主催する認定講座になります。下のボタンから各講座別のスケジュールをご覧になれます。

  • 飾り巻き寿司講座
  • ロール寿司講座
  • 創作寿司講座

飾り巻き寿司講座スケジュール

通常スケジュール(6日間)

日数 講座時間 受講レシピ 備考
1日目 10:00 〜 12:00 チューリップ・お花・カエル
2日目 10:00 〜 12:00 パンダ・サクランボ
3日目 10:00 〜 12:00 車・薔薇
4日目 10:00 〜 12:00 鯛・祝
5日目 10:00 〜 12:00 四海巻・トラ
6日目 10:00 〜 11:30
12:00 〜 15:00
試験
寿司食材(厚焼き玉子・薄焼き卵・おぼろ)

短期スケジュール(3日間)

日数 講座時間 受講レシピ 備考
1日目 10:00 〜 15:00 チューリップ・お花・カエル・パンダ・サクランボ・車 昼食付き
2日目 10:00 〜 15:00 薔薇・四海巻き・とら・鯛・祝 昼食付き
3日目 10:00 〜 11:30
12:00 〜 15:00
試験
寿司食材(厚焼き玉子・薄焼き卵・おぼろ)
昼食付き

ロール寿司講座スケジュール

通常スケジュール(4日間)

日数 講座時間 受講レシピ 備考
1日目 10:00 〜 12:00 カリフォルニア・ドラゴン・キャタピラー
2日目 10:00 〜 12:00 モンキー・フィラデルフィア・韓国風キンパ
3日目 10:00 〜 12:00 スパイシーツナ・インディア
4日目 10:00 〜 12:00 照り焼き・レインボー

短期スケジュール(2日間)

日数 講座時間 受講レシピ 備考
1日目 10:00 〜 15:00 カリフォルニア・ドラゴン・キャタピラー・モンキー・フィラデルフィア 昼食付き
2日目 10:00 〜 15:00 韓国風キンパ・スパイシーツナ・インディア・照り焼き・レインボー 昼食付き

創作寿司講座スケジュール

通常スケジュール(4日間)

日数 講座時間 受講レシピ 備考
1日目 10:00 〜 12:00 たこ焼き寿司・お好み焼き寿司・ピザ寿司
2日目 10:00 〜 12:00 寿司バーガー・寿司サンド・メイソンジャー寿司
3日目 10:00 〜 12:00 ショートケーキ寿司・ロールケーキ寿司
4日目 10:00 〜 12:00 3色団子寿司・寿司ドーナツ

短期スケジュール(2日間)

日数 講座時間 受講レシピ 備考
1日目 10:00 〜 15:00 たこ焼き寿司・お好み焼き寿司・ピザ寿司・寿司バーガー・寿司サンド 昼食付き
2日目 10:00 〜 15:00 メイソンジャー寿司祝・ショートケーキ寿司・ロールケーキ寿司・3色団子寿司・寿司ドーナツ 昼食付き

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