どの講座も「最短で資格を取得したい」という方から「長期で1種類ずつじっくり覚えたい」という方までスケジュールを自由に調整できます。

基本的な寿司飯の作り方から指導しますので、お寿司を全く作った経験のない方や、小学生（一人で包丁をうまく使える・保護者が同伴できる方）でも受講が可能です。