ジャンボ巻き寿司

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寿司大学 ロール巻子代表のロール巻子です。

飾り巻き寿司教室の運営、認定講師の育成・派遣をしております。

企業やPTA等への出張講座も承っております。

資格が取りたい・好きなことを仕事にしたいという方、お待ちしております♪


 

 

おはようございます♪今日は暑くなりそうなので早起きして家事を片付けちゃいました!今日はイベントの告知があります!7/25は土用の丑ですね(^^)みなさん鰻は買いますか?食べに行きますか??

 

 

 

ぎゅーとら明和店では現在 鰻のご予約を受け付け中です。土曜の丑の鰻商品を税込み2,000円以上ご予約してくださった方に「鰻入りジャンボ巻き寿司」の無料参加チケットをプレゼントします!25組の親子に限りますのでお早目にご予約くださいね♪ご予約はぎゅーとら明和店店頭まで(電話は0596-53-1170)お願いします。

イベント詳細はこちら

 

 

鰻屋さんで食べるのも美味しいですが、スーパーで買う鰻もとっても美味しいですよね(*’▽’)鰻って美味しいけど、電子レンジで温めると固くなるそうです。我が家は毎年スーパーで買っていますが電子レンジは使わず、生徒さんに教えてもらった方法で温めてお店みたいに美味しい鰻丼を作ります。

 

 

鰻のあたため方は…

①鰻にかかってるタレをお湯で全部流す(笑)
②お酒をふってアルミホイルをのせたグリルで焼いて温める  以上!

電子レンジでの温めは鰻が固くなるそうなので、毎年この方法で美味しく食べてます。カリカリに焼けるけど中はふっくらで香ばしい感じになるのがお店みたいですよ(^^)/ぜひ試してみてください。

 

 

 

他にもTVでやってたのは、フライパンにひたひたに入れた緑茶で鰻を炊く方法。(たれはやっぱり流してから)これも試したことがありますが、ふわふわになるだけでなく、鰻が大きくなりお得です。とにかく柔らかい鰻が好きな方にお勧めです。他にもお勧めの温め方がある方は教えてくださいね(^O^)

 

 

さぁ~今年はどんな鰻丼を作ろうかな♪明和店でお待ちしています(^^)/

 

 

 

 


【募集】

 

自宅教室で「ペンギン」と「四海巻」を2本セットでレッスンします。詳細は以下です。

日程   8/5(土)10:00~12:00

場所   鈴鹿市自由ヶ丘教室

費用   1人3200円(材料費とレシピ付)

      お茶とお菓子・巻き寿司8個分お持ち帰り付

 

 

 

 

 

 


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